Перга.

В одной из статей уже рассказывалось об уникальном продукте, который содержит несколько компонентов продуктов пчеловодства. Этим апипродуктом является забрус. Вторым продуктом, который состоит из меда, пыльцы, воска и прополиса является перга.

Перга – это особым образом переработанная и законсервированная пчелиная обножка. Пчелиную пыльцу укладывают в соты на две трети и заливают сверху медом с прополисом.

Под действием молочнокислых бактерий происходит образование молочной кислоты, которая подавляет гнилостную микрофлору, но оставляет не тронутым полезные дрожжевые грибы, способствующие образованию полезных микроэлементов и витаминов. Под действием ферментов, соты с пыльцой и медом становятся темно коричневого цвета и приобретают кисло-сладкий вкус, который слегка напоминает вкус ржаного хлеба.

Химический состав перги отличается от состава пчелиной пыльцы. В ней в 2,5 раза больше углеводов, которые представлены в основном фруктозой и глюкозой, содержание липидов составляет всего 1,5 процента. Белка и минеральных веществ тоже меньше чем в пыльце. В перге меньше витамина С, но намного больше таких витаминов, как А, В и Е. Она легче усваивается организмом, чем пыльца, поэтому часто заменяет пчелиную обножку при назначениях. Перга обладает более выраженным антитоксическим свойством, а также выявляет цитотоксическое действие на злокачественные опухоли и перерожденные клетки. Она способна повысить содержание в крови ретикулоцитов, эритроцитов и гемоглобина, таким образом, обеспечивая стабильное нормальное количество лейкоцитов.

Перга обладает антисклеротическим, анаболическим, кардиотоническим, противовоспалительным, антитоксическим, адаптогенным, антиоксидантным, ранозаживляющим, антианемическим, противоязвенным, иммуностимулирующим действием, также она положительно влияет на перистальтику. Перга в отличии от пыльцы практически не вызывает аллергии, так как слюна пчелы и молочная кислота разрушают пыльцевые аллергены.

Пергу, также как и пыльцу употребляют в первой половине дня по 10-15 грамм один два раза в день.

Материал предоставил: evgehka (Евгения), 2010-04-25 22:51:26, просмотрено: 10271 раз(а).

Еще немного о лечении прополисом >>>

<<< Расслабляющее действие прополиса